Kapitel V
V / VI
Vanliga frågor
Tio korta svar för att hitta rätt bland toten, ”Up Spirits”, ”Navy strength” och groggen.
Vad är Black Tot Day?
Black Tot Day är den 31 juli 1970, dagen då Royal Navy för sista gången delade ut den dagliga romransonen (”the tot”) till sina sjömän och därmed avslutade en tradition på mer än tre sekler.
Varför talar man om en ”svart” dag (black)?
Därför att sjömännen upplevde ransonens slut som en sorg. Många bar svart sorgband och vissa besättningar höll låtsasbegravningar för toten. Pressen döpte händelsen till ”Black Tot Day”, den svarta totens dag.
Hur mycket rom fick en sjöman?
Vid traditionens slut, på 1900-talet, var den dagliga ransonen fastställd till en åttondels imperial pint, det vill säga ungefär 70 milliliter rom om dagen, oftast utspädd med vatten för de meniga. Dosen hade varit betydligt generösare under tidigare sekler.
Vad betyder ordern ”Up Spirits”?
”Up Spirits” var ordern som gavs när klockan närmade sig tolv, för att signalera att rommen skulle hämtas upp ur spritförrådet (the spirit room) inför utdelningen. Den var startskottet för ransonens dagliga ritual.
Vad är en rom i ”Navy strength”?
Det är en rom buteljerad på ungefär 54,5 % alkohol, det vill säga 100 grader på den gamla brittiska proof-skalan. Styrkan kommer ur ett säkerhetskrav: ombord garanterade en rom av den styrkan att krutet förblev antändbart även om det dränkts i rom.
Är Navy Rum ett ursprung eller en appellation?
Ingetdera: det är en stil. Historiskt var Royal Navys rom en blandning av rom från flera karibiska öar (Guyana/Demerara, Jamaica, Trinidad, Barbados …) förenade till en mörk, mustig och konstant profil.
Varifrån kommer ordet ”grogg”?
Från smeknamnet på amiral Edward Vernon, ”Old Grog”, som bar en rock av grogram (grovkornigt tyg). År 1740 beordrade han att rommen skulle spädas med vatten; sjömännen döpte blandningen till ”grog” efter hans smeknamn.
Varför späddes rommen med vatten?
För att begränsa fylleri och olyckor ombord. Genom att späda ransonen och servera den i två omgångar om dagen ville amiral Vernon värna besättningens disciplin och säkerhet och samtidigt bevara traditionen.
Vad är ”sippers” och ”gulpers”?
Det är klunkar rom som sjömännen bjöd varandra för att tacka en kamrat: en ”sippers” är en liten klunk, en ”gulpers” en generösare munfull. Att avstå hela sin ranson var det starkaste erkännandet ombord.
Kan man fortfarande smaka flottans rom i dag?
Ja. Stilen Navy Rum lever vidare genom många samtida blandningar, och några flaskor ur Royal Navys historiska lager buteljerades årtionden efter 1970. Varje 31 juli högtidlighåller dessutom entusiaster och veteraner Black Tot Day.